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  • 耳丝(卤菜加工)

    耳丝(卤菜加工)

    分类:培训菜品

    产品编号:1633751078

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    关键词:卤菜加工卤菜生产老牌卤菜

    名称:耳丝(卤菜加工)规格:10kg一件每件4袋,每袋2.5kg(可根据客户要求单独做每袋1kg--5kg内的包装)小包装可以做100克--400克包装储存方法及使用方法:卤菜生产真空包装,低温冷藏,开袋即食
  • 卤菜

    卤菜

    分类:培训菜品

    产品编号:1621844968

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    关键词:卤菜加工卤菜生产正宗卤菜

    卤菜加工是将猪耳朵清洗干净后,加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。家庭常见做法:原料:排骨浓缩卤汁一包,猪耳朵1-2个。1、将耳朵洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起沥干备用;2、将卤料放入锅里,大火煮滚,放耳朵煮10分钟关火,让猪耳朵浸泡

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