简单的美食正宗卤猪耳令人感到满足

不知道什么时候开始，越来越发现，简单的事物更加的能够令人得到满足，那些锦上添花，雍容华贵使人容易有负罪感。比如一日三餐，粗茶淡饭达到温饱再好不过，既满足自己需要，也不会因为自己吃的过多过杂而徒生苦恼，也不会生病，卤猪耳加工厂家了解到口腹之欲有时候是可怕的，简单的一荤一素一汤叫人满足。

虽说简单就好，但并不是说不进行煮熟直接生吃，虽然生食蔬菜对人体有些有益作用，但生食蔬菜时要注意安全，因为蔬菜上边可能会有清洗不掉的细菌如李斯特菌，农药或者其他有害物质。要注意蔬菜的清洗，并注意用清洁的刀板和容器，切勿和切过生肉、生鱼的刀板混用。尽量选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜也可以放心生食。生食时可将新鲜的蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，也可切块蘸酱等。

尤其是有些蔬菜一定要把他们做熟才能够进行食用，包括含淀粉类的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟食，含有大量皂苷和红细胞凝集素的扁豆和四季豆，食用时一定要熟透变色;豆芽一定要煮熟食用。为了减少烹调过程中蔬菜营养素的损失，应做到合理烹调，遵循先洗后切、现吃现炒、急火快炒的原则。

因此正宗卤猪耳这种吃起来简单又可以直接买的是食品尤为的受到了现在年轻人的欢迎。下面再来教你一个买好卤猪耳后回家的一个简单的凉拌吃法吧。卤猪舌放入锅中煮五分钟左右，放凉切片。碗中放入姜、蒜、葱、小米椒、生抽、盐、花椒油、猪舌、油辣椒。放入香菜、香葱叶，翻拌均匀即可。是不是很是简单方便呢？